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1987年から13年間、南二条通で「おはら亭」をご兄弟で営んでいましたが、2004年3月に西洋御膳「おはら」として待望の復活を遂げました！
私自身、おはら亭時代に何度が通っていましたので、復活と聞いて、嬉しくお店に向かいました。
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特に小原流を感じさせる料理はコースの前菜盛り合わせです。
前菜盛り合わせ、パスタ、メインディッシュ、デザートと味は健在でした。ワインも多く取り揃えられています。
料理はコースが主体で、イタリアンをベースに、和洋中を取りいれ、ジャンルにとらわれない、小原流の奥の深い創作料理を提供しています。
デザートも沢山の種類から選ぶことができます。 |
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小原さんの人柄に触れると、また一層料理に対する深さを感じることができます。
オーナーシェフ ： 小原
誠治さん
[住所]
札幌市中央区南5条西2丁目中銀ビル2階
011-552-9399
[営業時間]
18：00〜24：00
[定休日]
日曜・祝日
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